Туманы Хуанг Шаня. Часть 30

№ 30

Туманы Хуанг Шаня

Это настоящий желтый чай, который я давно хотел испить и насладиться его вкусом и запахом. Желтые горы (хребет Хуан Шань) находятся на самом юге провинции Аньхой. Уже 25 лет район Хуаншань входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и является национальным парком КНР, одним из самых популярных туристических мест Китая.

1db1c265f77851d157c1a2fe7a8c30df.jpg

Чай, разумеется, не растет на выдающихся вершинах Хуан Шаня, пиках Лотоса, Света и Небесной Столицы (а названия то какие!), имеющих отметки, примерно 1900 м над уровнем моря. Он занимает склоны гор и долины, которые часто окутаны волшебным туманом.

d8f01842176b6da2fd9758df825c8fa4.jpg

Познакомимся с этим чаем поближе. Ничего не напоминает? Напоминает и еще как! Это желтый собрат зеленого чая Хуань Шань Мао Фэн. Чай с мощнейшим оздоровительным потенциалом.

9ea9e18b2b44d11d4ef4c5e45d5a8ec4.jpg

Заварим этот чай. Он довольно яркий и прозрачный. Чай имеет насыщенный желтый цвет. И огромное, не поддающееся учету количество почек или типсов.
Известно, что с 1960 года (более чем полвека назад) в Китае принята четкая классификация чая. Зеленый чай, Белый чай, Желтый чай, Красный (Черный) чай, Улун, и Пуэр. От самых светлых и минимально обработанных человеком чаев, к темным и наиболее ферментированным и измененным до предела.

56e5983348eeca235bc4e49ea7b556de.jpg

Если посмотреть на спитый чай, то типсы просто лезут в глаза. А большое количество почек придает чаю совершенно неповторимый вкус и аромат. Мне очень понравился настоящий китайский, желтый чай.
И никто не заставляет пить чай Туманы Хуанг Шаня в китайских традициях. Этот чай великолепен в тонком стакане, с сахаром и лимоном.

1d0a73937531b02b8a67053fb059907f.jpg

На снимке чай второго залива, который вдобавок осветлен долькой лимона. Чай прекрасен и в холодном виде. Это настоящий чай.
Описание его целебных свойств и обилия в чае полезных веществ, займет несколько страниц…
Этот, достаточно бюджетный, чай любезно предлагается всем чаеманам, в нашей лавке. Дедушка Рафан знает толк в чае и плохого чая, не предложит.
Я готов пить этот желтый чай с романтическим именем «Туманы Хуанг Шаня» ежедневно.
Никакой другой оценки, кроме как 5+ (отлично с плюсом), такой чай от меня получить не может.

Продолжение следует.
  1. Травяной чай на Ваш вкус

    1. Бодрость духа
      6 (30%)
    2. Лимонный фреш
      6 (30%)
    3. Лапачо земляничный
      4 (20%)
    4. Горячий шоколад
      3 (15%)
    5. Катуаба
      3 (15%)
    6. Ледяные тропики
      2 (10%)

Что нового?


Все новости

Регги о дедушке Рафане!


Гимн чайной лавки дедушки Рафана


Чайная лавка дедушки Рафана