Чай на "Столбах" ч.2

И так, Первый на очереди после трудного подъема был женьшеневый улун...
Перед тем, как приготовить воду, мы разложили чайные принадлежности, которые до того были аккуратно упакованы в рюкзак.

00eae132c9586f176655f8ef3256c2ad.jpg

Котелка у нас с собой не оказалось, взяли, что было под рукой - небольшая кастрюлька. Это было весьма на руку нам, пешим туристам, так как кастрюлька легко вставала на примус-горелку, при помощи которой пришлось готовить воду - разведение открытых костров в заповеднике запрещено.

Женьшеневый улун красуется в фарфоровой пиале:
f6df18c20db0697e938331fa7f6cae0b.jpg

Приготовив из столбовской родниковой воды подходящий кипяток, начинаем заливать чайник. Мы взяли маленький "гунфу", дабы заваривать проливом, да чтобы места много не занимал.

Начинается магия:
43d025a86725b157b92c4856f33941a9.jpg


Готовый чай получается мягким, послевкусие для этого сорта улуна традиционное но не такое ярко выраженное - сказывается высота и горный воздух, смягчающий нотки женьшеня.

3932d4305d5934fc2adae9d3b51d4dba.jpg

Следующие сорта, которые мы хотели попробовать - это Те Гуань Инь и Да Хун Пао.

Да Хун Пао приобрел новые для нас нотки - слегка копченый, но при этом мягкий и тягучий вкус так хорошо соответствовал нашему лесному и горному окружению!

eeb514200f0f80635a6027c83b767523.jpg


Те гуань:
Этот сорт чая понравился нам на красноярских горах больше всего! Яркий, освежающий вкус, придающий сил плавно, не как пуэр, или походные напитки, типа крепкого черного чая или кофе в термосе. Напиток на пять баллов!
В следующий раз мы хотим попробовать приготовить пуэр различными способами в походных условиях.
(мы так увлеклись им, что даже забыли сфотографировать)

Наслаждайтесь природой с дедушкой Рафаном!

e64db641ea225fa167011c4388776f3a.jpg
  1. Травяной чай на Ваш вкус

    1. Бодрость духа
      6 (30%)
    2. Лимонный фреш
      6 (30%)
    3. Лапачо земляничный
      4 (20%)
    4. Горячий шоколад
      3 (15%)
    5. Катуаба
      3 (15%)
    6. Ледяные тропики
      2 (10%)

Что нового?


Все новости

Регги о дедушке Рафане!


Гимн чайной лавки дедушки Рафана


Чайная лавка дедушки Рафана